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使い慣れた食材も、組み合わせしだいでこんなに新鮮。辛子の風味が食欲をそそります。
主材料：もやし ハム 長ねぎ
ゆで卵とじゃがいもを丸めた、キュートなコロッケ。ほくほくポテトの食感が楽しい。
主材料：卵 じゃがいも
砂ぎものコリコリとした食感を生かした冷製のあえもの。ザーサイの風味がきいています。
主材料：砂肝 きゅうり
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料：鮭 たまねぎ ブロッコリー
カレー粉+コリアンダーパウダーで、すっきりとした風味の食べやすいキーマカレーに。水を使わずに煮込むことで、うまみたっぷり濃厚な味わいに仕上げました。トマトピューレをトマトケチャップで代用すると、ちょっぴり甘め…
主材料：あい挽き肉 たまねぎ
こま切れ肉をまるくまとめる肉だんごは、ふんわりと柔らかな口当たり。甘辛味で、ご飯もすすみます。
主材料：牛こま切れ肉 なす
色とりどりの具に、こくのあるチーズソースをたっぷりとかけて、こんがり香ばしく焼き上げます。
主材料：卵 チーズ 生クリーム アスパラガス
さっぱり味のゆでなすに、明太マヨネーズでピリッとした辛みと、こくをプラス。おつまみにもぴったり。
主材料：なす 明太子
レモンのさわやかな酸味がきいた、あっさり味のサラダ。大根の食感を楽しんで。
主材料：大根 レモン
セロリの香りと、シャキシャキとした歯ごたえがさわやかな一品。ごま油の風味がアクセント。
主材料：セロリ
さばみそならぬ、さばカレー。くせのつよいさばには、スパイシーなカレー味がよく合います。
主材料：さば
にんにくの風味と唐辛子の辛みがきいたスパイシーな炒飯。トマトの酸味とツナのうまみが味のポイント。
主材料：ツナ缶 かぶ トマト
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