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からりと揚げた薄切り肉となすにさっぱり味の漬け汁をかけました。冷やしてもおいしい!
主材料:豚薄切り肉 なす
スモークサーモンのうまみにクリームチーズのほどよい塩けとなめらかな口当たりを加えて、相性抜群です。
主材料:鮭 チーズ
残りご飯をスープで炊くお手軽リゾット。きのこはバターで炒めてから加え、風味よく仕上げます。
主材料:しめじ えのき しいたけ
カレー粉+コリアンダーパウダーで、すっきりとした風味の食べやすいキーマカレーに。水を使わずに煮込むことで、うまみたっぷり濃厚な味わいに仕上げました。トマトピューレをトマトケチャップで代用すると、ちょっぴり甘め…
主材料:あい挽き肉 たまねぎ
具材とパスタをフライパンで一気に蒸し煮にするからラクチン! 濃厚でこく深い味わいにこどもも大喜びです。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ トマト パプリカ
たっぷりのレタスに、ツナと塩昆布のうまみを加えました。サラダ感覚でめしあがれ!
主材料:ツナ缶 レタス
歯ごたえのいいきゅうりと柔らかい豆腐の食感が絶妙! とろりとしたなめたけをたっぷりからめます。
主材料:豆腐 きゅうり
ほくほくじゃがいもたっぷりのサラダは、生クリームを加えるのでなめらかな味わい。彩りも賑やかです。
主材料:えび じゃがいも 卵
アスパラと新玉ねぎを巻いた一口カツ。みそ味がついているからソースいらずです。
主材料:豚薄切り肉 アスパラガス
「おでん」には欠かせない、だし汁がしっかりとしみ込んだ大根。たこは最後に加えて、柔らかく仕上げます。
主材料:たこ 大根
いつもの焼きうどんも、オイスターソース風味でランクアップ。奥行きのある味わいに仕上がります。
主材料:イカ キャベツ
たっぷりと鮭を使ったコロッケは、マヨネーズがかくし味。揚げたてのあつあつをどうぞ。
主材料:じゃがいも 鮭
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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「菌に立ち向かえ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉3話』
「変色を防止せよ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉4話』
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「子どもの健康を守れ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉5話』
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