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アンチョビーの独特のうまみと塩けが、味の決め手。ゆでたてのブロッコリーとともに、クリームをからめていただきます。
主材料：鮭 アンチョビー 生クリーム
歯ごたえのいい大根に梅干し＋削り節をからめた、浅漬け風。
主材料：大根
主材料：べーコン ミックスビーンズ たまねぎ
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ！ 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料：もやし
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料：鶏むね肉
うまみたっぷりの帆立ての缶汁と、ザーサイの塩けで深みのあるしっかり味に。
主材料：ホタテ かいわれ大根
鮭の塩けとキャベツの甘みを生かして、味つけはシンプルに。にんにくの香りをきかせたソースをつければ、おいしさ倍増！
主材料：鮭 キャベツ たまねぎ
チョコチップをふんだんに混ぜた生地に、バナナをプラスしたぜいたくなパンケーキ。甘さ控えめなので、朝食やブランチにも。
主材料：バナナ チョコレート 卵 牛乳
ほどよい塩けでビールがぐんぐんすすみます。あつあつにレモンを絞りかけて。
主材料：あじ
切り方を工夫して、きゅうりをリボン状に。うまみのあるごまだれが、食欲をそそります。
主材料：鶏むね肉 きゅうり 長ねぎ くるみ
スマイル顔に仕上げたチョコレートケーキ。濃厚でしっとりとした味わいがたまりません。
主材料：チョコレート
豚肉は表面を焼きつけ、香ばしい風味を引き立たせます。その後、れんこんといっしょに炒め煮にして、脂のうまみをじわじわとうつすのがおいしく仕上げるコツ。
主材料：豚バラ肉 れんこん ピーマン
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