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レタスはさっと炒めて歯ごたえを残して。火を通すとレタスも驚くほどたっぷりいただけます。
主材料：えび 卵 レタス
主材料：えび たけのこ しいたけ
両面やきの香ばしいめんが、魅力です。えびのうまみたっぷりのあんをとろりとかけて、いただきます。
主材料：えび たまねぎ うずら
レモン汁とオリーブオイルのさっぱりドレッシングに、セロリーシードをきかせて奥深い味わいに。
主材料：キャベツ たまねぎ パプリカ
イタリアンパセリで作るおだやかな香りのジェノベーゼ風パスタ。ザクザク刻んで、ゆでたパスタにあえるだけ。
主材料：ハーブ にんにく くるみ
緑茶の香りが広がってさわやか。えびのおいしさがさらに引き立ちます。
主材料：えび
魚介のうまみを吸った春雨が美味。ピリ辛味で、ご飯がどんどんすすみます。
主材料：えび あさり 春雨
主材料：えび
えびのうまみたっぷりのあんを、ブロッコリーにしっかりからめて。ラー油の辛みと香りが味を引きしめます。
主材料：えび ブロッコリー
かぼちゃは火が早く通るので炒めものにも大活躍です。ピリッと辛く仕上げるのが、ポイントです。
主材料：かぼちゃ えび 長ねぎ
豆腐とえびのさっぱり塩味炒め。かるくとろみをつけて味をからめます。仕上げに三つ葉を散らして。
主材料：えび 豆腐 しめじ
ゆでた中華麺にいかやえび、わかめをのせ、ソースをからめていただきます。辛子の香りがポイント。
主材料：えび イカ わかめ
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