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しょうがとねぎの香味がきいた、味わい豊かなスープです。
主材料：わかめ 長ねぎ
ぷりぷりのえびと、柔らかく煮たかぶが好相性！ 最後にごま油を加えて、風味よく仕上げます。
主材料：えび かぶ 牛乳
主材料：卵 かに しいたけ さやえんどう
見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群！
主材料：べーコン じゃがいも
初めにクミンシードの香りを油にうつしてから、材料を炒めるだけ。プリプリのえびとシャキッとした野菜の歯ごたえ、クミンシードのプチプチした食感が楽しい、エスニック風味の一皿が完成します。
主材料：えび たまねぎ オクラ
ひと口食べると、ジュワッと広がる肉汁といっしょに、にらの香りが広がります。鶏ガラスープでゆでるから、皮にもしっかり味がつきます。
主材料：にら あい挽き肉
色とりどりの具を混ぜ合わせてのせれば、華やかな仕上がりに！しょうゆだれに加えた、ごま油の香りがアクセント。
主材料：ハム 卵 きゅうり
もやし＆わかめの火通りの早いコンビですぐ完成。しょうゆ味の中国風スープです。
主材料：もやし わかめ
見た目も味も「ジャージャー麺」風の一品。淡白なもやしに、こっくりとした肉みそがよく合います。
主材料：豚こま切れ肉 もやし
にらの味をきかせた、エスニック風お好み焼き。たこ入りのもっちりした食感で、何枚でも食べられそう。
主材料：にら たこ 卵
ふんわりとした食感が人気の鶏つくね。その場でたねを鍋に加える楽しさもおいしさのうちです。
主材料：鶏挽き肉 長ねぎ 白菜 かぶ
ごま油の風味をきかせた麺に、こくのある甘みそだれをかけて。肉も入って食べごたえも満点。
主材料：豚挽き肉 きゅうり たけのこ
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