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長いものほくほく感がたまらない一品。シンプルな調味とは思えないほど、深い味わいが魅力です。
主材料：豚こま切れ肉 長芋 小松菜
れんこんに片栗粉をまぶすと肉だねがはがれにくく、煮汁にほどよいとろみがついて、味がよくからみます。鶏ひき肉を使えば、よりあっさりとしたやさしい味わいに。
主材料：れんこん 生姜 豚挽き肉
電子レンジで簡単調理。ごま油＆ねぎの風味で箸がすすみます。
主材料：れんこん 長ねぎ にんにく
ほんのりスパイシーで刺激的な香り！ トーストをオシャレに変身させる、大人のミルクジャムです。
主材料：牛乳
エルブドプロバンスの香りで缶詰のさばがおしゃれなリエットに大変身！ じゃがいもをレンジ加熱したら、あとは混ぜるだけ。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
大根おろしたっぷりの、サラダ風のあえものです。
主材料：ツナ缶 三つ葉 大根
えのきだけは電子レンジで加熱すればOK。すぐにできる簡単ごまあえです。
主材料：かいわれ大根 えのき
香ばしく焼きつけた手羽先を、赤みそでこっくりと煮込みます。鶏と相性のよいごぼうの風味がポイント。
主材料：鶏手羽 ごぼう 味噌
あじを3枚におろして皮をむき、たべやすい大きさに切ってからせん切り野菜とドレッシングであえるサラダ。
主材料：あじ
豆の煮汁をシロップにし、ゆでた豆をつけてほんのり甘く仕上げた煮もの。素朴で優しい味わいを楽しんで。
主材料：豆
鶏胸肉を薄くのばして＜鶏しゃぶ＞に。さっぱりとした梅味に、ごま油でこくをプラスします。塩分控えめの梅干しで作る場合は加減をみながら少し塩をたしてください。
主材料：鶏むね肉 きゅうり レタス 梅干し
初めに油揚げだけ炒め、カリッとさせるのがコツ。
主材料：豆苗 にんにく 油揚げ
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