副菜
ツナと三つ葉のおろしあえ
更新日 2025/6/16

撮影 鈴木雅也
レシピを作った人
大久保恵子
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材料
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4人分
- 大根1/3本
- ツナ缶(90g入り)1缶
- 三つ葉1束
- 酢大さじ2
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ小さじ1
- 塩小さじ1/3
作り方
調理
- 1
大根は皮をむいておろし金ですりおろし、かるく水けをきる。ツナは缶汁をきる。三つ葉は根元を切り、長さ2~3cmに切る。ボールに酢、砂糖、しょうゆ、塩を入れて混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。
- 2
いただく直前に大根おろし、ツナ、三つ葉を混ぜ合わせて器に盛り、合わせ酢をかける。
(1人分71kcal)
レシピ掲載日 1995.10.2
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