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豚バラから出るうまみたっぷりの脂とみそがからんだこってり味は、あとを引くことうけあい！
主材料：厚揚げ 豚薄切り肉 にら
とろりとしたやさしい口当たりのなすに、こくのあるみそがぴったり。豆板醤のぴりっとした辛みをきかせて。
主材料：なす
ベーコンのうまみが大根になじんで美味。甘辛い味が食欲をそそります。おべんとうにもぴったり。
主材料：大根 べーコン
くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に!
主材料：さば カレー粉
バターの代わりにこめ油を使って、さっぱり軽い仕上がり。加熱時間３分はうれしい！
主材料：チョコレート ナッツ
冷蔵庫で保存しても、柔らかさをキープできる秘訣はマヨネーズ。砂糖＆みりんのダブル使いで、ほっとする甘めの味わいに。
主材料：卵
刻んだたけのこやしいたけをたっぷり混ぜ込んだ、中華風の揚げだんご。ひき肉は赤身を使うとたねが縮まず、きれいに仕上がります。
主材料：豚挽き肉 しいたけ たけのこ
しょうがの存在感たっぷりの肉そぼろは、ご飯のお供にぴったりの甘辛味です。
主材料：牛挽き肉 たまねぎ 生姜
油揚げのうまみが切り干し大根のやさしい甘みとよく合います。常備菜の代表メニューです。
主材料：切り干し大根 油揚げ
鶏ひき肉を使ったスタミナメニュー。さっと炒めたにらの香りと食感が食欲をそそります。
主材料：鶏挽き肉 にら
仕上げに加えたしょうゆの香ばしさが、パプリカの甘みをぐっと引き立てます。
主材料：パプリカ
塩、こしょうでシンプルに味つけし、野菜の甘みを引き立てます。
主材料：じゃがいも たまねぎ
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