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アスパラの自然な甘みが引き立てられる素揚げ。シンプルにレモンと塩でどうぞ。
主材料：アスパラガス
えびに片栗粉をまぶしておくことで、ぷりっとした仕上がりに。もやしから水が出てくるので、調味料を加えた後は手早く炒めるようにして。
主材料：えび にら もやし
ビーフでおなじみのメニューを、こくのある豚肉でアレンジ。また違ったおいしさです。
主材料：豚こま切れ肉 生クリーム たまねぎ
材料を炒め合わせるだけ！ 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料：春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
身近な鶏手羽と冷凍シーフードミックスでうまみたっぷり、コスパ抜群の本格派パエリアです。ふたつまみのサフランで、鮮やかな黄金色と、ほのかに香るエキゾチックな香りをプラス。お米は洗わずに使うことが、本場の味に近づ…
主材料：鶏手羽 たまねぎ シーフードミックス 米
豚しゃぶ＆にらたっぷりのたれで、大満足のスタミナそば。生タイプのそばを使えば、ゆで時間を短縮できます。
主材料：豚バラ肉 にら
とろろには味をつけずに、濃いめのつゆでそばといっしょにいただきます。
主材料：山芋 長芋
柔らかくのびる皮だから、たねをたっぷり包んで、具を楽しむ大きめ餃子に！ 揚げるように焼き上げ、皮をパリッと香ばしく仕上げます。
主材料：豚挽き肉 キャベツ にら 小麦粉
ほうれん草2わをペロリと食べられちゃうレシピです。牛肉が甘辛くて、ごはんのすすむ味です。
主材料：牛薄切り肉 ほうれん草
ズッキーニは棒状に切ると味がしみ込みやすくなり、牛のうまみを余すところなく受け止めてくれます。
主材料：牛こま切れ肉 ズッキーニ
外はサクサク、中はジューシーな絶品チキンソテーをフライパンで！ ポイントを押さえれば簡単。
主材料：鶏もも肉
お刺し身が少し残ったら、濃い調味料に漬けた「づけ」にして。翌日もおいしくいただけます。
主材料：カツオ 生姜 大葉
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