副菜
アスパラガスの素揚げ
更新日 2024/4/3
撮影 山田広幸
レシピを作った人
高城順子
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材料
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4人分
- グリーンアスパラガス2束※約12本
- レモン1個
- 塩
- 揚げ油
作り方
調理
- 1アスパラガスは、根元の堅い部分を3～4cm切り落とす。レモンは8等分のくし形に切る。
- 2揚げ油を中温に熱してアスパラガスを入れ、2分ほどからりと揚げる。熱いうちに塩少々をまぶして皿に盛り、レモンを添える。 （1人分65kcal、塩分0.3g）
レシピ掲載日 1996.7.17
レビュー
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272kcal
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