副菜

アスパラガスの素揚げ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 山田広幸

アスパラの自然な甘みが引き立てられる素揚げ。シンプルにレモンと塩でどうぞ。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約170円

  • カロリー

    65kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • グリーンアスパラガス
    2束※約12本
  • レモン
    1個
  • 塩
  • 揚げ油

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    アスパラガスは、根元の堅い部分を3～4cm切り落とす。レモンは8等分のくし形に切る。
  2. 2
    揚げ油を中温に熱してアスパラガスを入れ、2分ほどからりと揚げる。熱いうちに塩少々をまぶして皿に盛り、レモンを添える。 （1人分65kcal、塩分0.3g）

レシピ掲載日　1996.7.17