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薄味の煮汁で菜の花のほろ苦さを楽しんで。味がしみた油揚げもおいしい。
主材料：菜の花 油揚げ
じゃがいもは、水けをしっかり拭きとることで、シャキッとした食感になり、味もよくなじみます。ごま油の豊かな香りと、じゃこの塩けがあとを引きます。
主材料：じゃがいも セロリ
生クリームを使うと、煮る時間が短くてもリッチな味わいに。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。
主材料：ホタテ たまねぎ エリンギ 生クリーム
小ぶりのブッラータチーズ「ブッラティーナ」にあつあつのオイルをかけて仕上げる斬新な逸品！
主材料：チーズ アーモンド ピスタチオ
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料：鶏むね肉
かきはさっと煮てぷりぷりの食感を楽しみましょう。甘みそがからんで、極上のおいしさ！
主材料：牡蠣 万能ねぎ 豆腐
ちりめんじゃこを水から煮て、だし代わりに使います。
主材料：にら じゃこ
酢のほどよい酸味と唐辛子のピリッとした辛みをきかせた、夏にぴったりの煮ものです。
主材料：豚こま切れ肉 ピーマン 長ねぎ
すりおろしりんごで煮た豚肉は、ほろほろと柔らかく、ほっとするおいしさ。干ししいたけのうまみもきいています。
主材料：豚かたまり肉 りんご 干ししいたけ 大根
主材料：牛こま切れ肉 ごぼう たまねぎ にんじん
ココナッツ風味の本格カレー。ヨーグルトに漬け込んでから煮る鶏肉はふっくらと柔らかく、くせになるおいしさです。
主材料：鶏もも肉 なす トマト たまねぎ
なめらかなかぼちゃペーストに、つやつやの黒豆をのせて、かわいい一口サイズのおやつに。
主材料：黒豆 かぼちゃ
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