にらとじゃこのみそ汁
ちりめんじゃこを水から煮て、だし代わりに使います。
料理： 今泉久美
撮影： 南雲保夫
- 熱量 32kcal（1人分）
- 塩分 1.5g（1人分）
材料 （2人分）
- にら 1/2束
- ちりめんじゃこ 大さじ2（約10g）
- 粉山椒 適宜
- みそ
作り方
にらは幅1cmに切る。小鍋に水1と1/2カップ、ちりめんじゃこを入れて中火にかける。煮立ったらみそ大さじ1を溶き入れ、にらを加える。再び煮立ったらすぐに火を止め、器に盛って、粉山椒をふる。
レシピ掲載日：2011.8.17
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