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プリプリッとしたえびの歯ごたえが最高。香りのよいしょうが酢で、さっぱりといただきます。
主材料：えび 豚バラ肉 長ねぎ
具だくさんの汁ものは、満足度十分。お魚メインの献立に合わせるのがおすすめです。
主材料：豚こま切れ肉 大根 里芋 ごぼう
「麻婆」は中国語で「あばたのおばあさん」という意味。豆板醤をピリリときかせた、中国版おふくろの味。
主材料：豚挽き肉 豆腐
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
具材とパスタをフライパンで一気に蒸し煮にするからラクチン！ 濃厚でこく深い味わいにこどもも大喜びです。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ トマト パプリカ
肉だんごと野菜は一度揚げて、こくをプラス。煮汁にとろみをつけて、しっかりとからめます。
主材料：豚挽き肉 かぼちゃ れんこん
主材料：豚薄切り肉 干ししいたけ 大根 味噌
くせのあるレバーは、香りのしその葉でくるりと巻いてフライごろもでカラリと揚げます。ビールにぴったり。
主材料：レバー
豚ひき肉のうまみが、きくらげやにんじんにしみこんで、おいしさ満点。あさつきが彩りと香りを添えます。
主材料：豚挽き肉 にんじん きくらげ
淡白な味の豆腐も、野菜たっぴりのあんでボリュームアップ。しょうがの風味がきいた、上品なおいしさ。
主材料：豆腐 豚薄切り肉 しいたけ
塩こしょうした豚ひれ肉にパン粉をつけてこんがりとフライ。レモンを絞っていただきます。
主材料：豚肉
セロリ、玉ねぎ、にんじん、干ししいたけなどを豆板醤をきかせたスープに。ザーサイがかくし味。
主材料：セロリ 豚薄切り肉
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