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のり、じゃこ、ごま、ほうれん草の入ったヘルシーコロッケ。牛乳入りで、なめらかな口当たりです。
主材料:ほうれん草 じゃがいも しらす
1人分、鶏もも肉1/2枚が、ごちそうおかずに大変身! にんにく、豆板醤の下味がポイントです。
主材料:鶏もも肉
淡泊な味わいのわかさぎに、こくと風味が満点の、チーズとパセリ入りごろもを合わせて。
主材料:わかさぎ チーズ パセリ
香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。
主材料:鶏肉
ローレルで上品な香りに! さわやかなマリネ液につけて、鶏胸肉をおしゃれに大変身♪
主材料:鶏むね肉 たまねぎ パプリカ セロリ
青のり風味の香ばしいころもで天ぷらに。サクッとしたころもと、口当たりのやさしい帆立てがマッチ。
主材料:ホタテ
長いもをささ身で巻いて香ばしく揚げます。ほくっとした長いもの食感が新鮮。みそのこくがあとを引きます。
主材料:鶏ささみ 長芋
さばと野菜は油で揚げると、素材の味が閉じ込められて、うまみたっぷりの仕上がりに。
主材料:さば なす ピーマン かぶ
パセリたっぷりのころもをつけた、洋風串カツ。レモンをギュッと絞って、シンプルにいただきます。
主材料:牛こま切れ肉 ししとう ピーマン
赤いトマトは甘くて柔らかく、グリーントマトは酸味がきいていて歯ごたえもあります。
主材料:トマト
根三つ葉の風味がきいた、さわやかな味わい。厚揚げと卵でボリュームも満点。
主材料:卵 三つ葉 厚揚げ
ころもにカレー粉を加えて風味よく。おべんとうにもぴったりのおかずです。
主材料:豚薄切り肉 アスパラガス さやいんげん
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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栄養バランスは1週間単位で考えればOK? ツジツマシアワセ生活、私たちが体験してみました!
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