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ごま油の風味が生きた、韓国風のあえもの。シャキッとした歯ごたえが後を引きます。
主材料:もやし きゅうり
鶏のゆで汁をスープに利用した、一石二鳥のスープ丼。豆板醤の辛みをきかせたから、体が温まります。
主材料:鶏もも肉 豆腐 にら
韓国料理のチヂミに、食欲をそそるカレー粉をプラスしました。にらを細かく刻むことで、厚焼きながらもふわっと軽い食感になります。
主材料:にら 卵 豚こま切れ肉
赤と黄の色合いが華やか! 型抜きはぜひこどもといっしょにどうぞ♪
主材料:パプリカ チーズ
釜めしのイメージをガラリと変えた、絶妙な洋風リメイク。電子レンジ加熱だけの時短メニューでも、味わいは本格派。
主材料:チーズ 牛乳
豚肉のうまみが溶け出たスープが絶品。赤唐辛子とにんにくをきかせて、体がポカポカと温まる一品に。
主材料:豚バラ肉 長ねぎ にら にんにく
センチュは韓国の生野菜のあえもの。しんなりとした大根と、にんにくやごまの風味でいくらでも食べられそう。
主材料:大根 せり
韓国の代表的なあえ麺を、のどごしのいいそうめんで。甘辛さがあとを引く、コチュジャンが味の決め手です。
主材料:牛こま切れ肉 きゅうり トマト キムチ
カリッと揚げた手羽先とれんこんを、甘辛のコチュジャンだれでからめた韓国風メニュー。酢を多めに入れて、さっぱりとした味わいに仕上げるのがハナコさん流。
主材料:鶏手羽 れんこん
ふっくら生地の中から、ぎっしり詰まったねぎの甘みがジュワッ。表面はパリッと香ばしく焼き上げて。
主材料:万能ねぎ にんじん 卵
豚肉からしみ出る脂で、こくのある味わいに! キムチの辛さが食欲を刺激します。
主材料:豚バラ肉 キムチ
卵を加えたふんわり生地に、コーンのプチプチした歯ざわりと、桜えびの香りがきいています。
主材料:枝豆 桜えび コーン缶
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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