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観音開きにした鶏ささみにピザソースとチーズをサンド。青じそもサンドしてさわやかな風味をプラス。
主材料：鶏ささみ 大葉 チーズ
揚げると、まいたけの香りがいっそう豊かに漂います。大根おろしでさわやかに。
主材料：まいたけ 大根
人気の鶏のから揚げにひと手間プラスして、リッチなおいしさに仕上げました。おもてなしにもおすすめです。
主材料：鶏もも肉 青梗菜
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
味つけは、塩、こしょうだけ、フライパンで作れる手軽な一品。うまみたっぷりのベーコンといっしょに旬の野菜を香ばしく焼きつけ、素材のおいしさを閉じ込めます。ローズマリー風味で、焼き野菜がぐっと華やかに！
主材料：新じゃがいも 新たまねぎ 春キャベツ べーコン
日本のおなじみ素材がたくさん入った”おふくろの味”炒飯。根菜や乾物も入って栄養面でもバッチリです。
主材料：油揚げ ひじき 切り干し大根 ハム
あっさりとだしのうまみが味わえる白身魚のお茶漬け。お酒のあとにも喜ばれます。
主材料：鯛
いわしのかば焼き缶詰めが、サクサク＆あっさりのカツに大変身。ごはんのすすむボリューム味になりました。
主材料：卵 大葉
主材料：イカ なす ピーマン カレー粉
じゃこのうまみのきいたかき揚げは、おべんとうにも。
主材料：じゃこ たまねぎ 春菊
津軽地方で、旧正月（１月16日ごろ）に、健康長寿を祈っていただく栄養満点のみそ汁。
主材料：高野豆腐 油揚げ 干ししいたけ 大豆
にんにくの香りを油にじっくりとうつしてから、ハンバーグを焼きます。ソースなしでも風味満点。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ 卵 にんにく
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