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とろとろにたたいたオクラがそうめんによくからみます。口の中で煮汁の広がるなすが美味。
主材料:なす オクラ
つるっとのどごしのいいそうめんを入れた冷たいみそ汁です。ごまの香ばしさがアクセント。
主材料:トマト
牛肉をゆでたうまみたっぷりのスープをかけたひやむぎ。キムチやきゅうりをのせて韓国料理の冷麺風に。
主材料:牛薄切り肉 キムチ
さわやかな風味と独特のしびれがアクセントになるさんしょうの粉。こしょう感覚で、洋風の味つけにも意外と使えます。ポテトサラダにふれば、ちょっぴり大人向けのあとを引く味わいに。辛みが苦手でなければ、塩もみした紫玉…
主材料:じゃがいも たまねぎ べーコン
旬の野菜を漬けるだけ♪ こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです!
主材料:きゅうり とうもろこし トマト
ビーフンの代わりにそうめんで作る、カレー風味の炒め麺。セロリと桜えびの風味で、〈エスニック度〉がぐぐっと増します。
主材料:べーコン セロリ 桜えび
手軽な冷やむぎを使って、韓国風冷麺に。あっさりしたスープと、ピリッと辛いキムチがポイント。
主材料:豚薄切り肉 卵 キムチ なす
刻みトマト入りのさわやかなつゆが、そうめんや具材によくからみます。さっぱり味だけれど、満足度の高い一皿。
主材料:豚薄切り肉 トマト 水菜 大葉
市販のドレッシングにめんつゆをプラスし、そうめんによく合う味に。
主材料:にんじん トマト
肉と野菜をレンジで蒸してそのまま食卓へ。簡単なのに食べごたえばっちりです。
主材料:鶏もも肉 かぼちゃ
主材料:鶏ささみ きゅうり
梅、キムチ、トマト。口の中がうまみいっぱいになる組み合わせ。そうめんとよーく混ぜてどうぞ。
主材料:トマト 万能ねぎ キムチ 梅干し
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