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14品
鴨、ならぬ鶏肉で作る簡単アレンジ。あつあつの汁につけるのはもちろん、そうめんを煮汁に加えてさっと温めてもOK。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
そうめんを具にしてみそ汁をボリュームアップ。とろりとしたなすもおいしい。
主材料：なす
骨つき肉のうまみがスープにじんわりと溶け出します。麺は好みのものを使っても。
主材料：鶏もも肉 小松菜
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料：豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
マヨネーズと粉チーズの塩味に、チリパウダーの辛みと風味、ライムの酸味が交わって、食べ慣れた焼きとうもろこしとはひと味違う南米の味に。とうもろこしは電子レンジで加熱してから、魚焼きグリルか焼き網で表面全体を香ば…
主材料：とうもろこし
豚肉のうまみが溶け出たスープが絶品。赤唐辛子とにんにくをきかせて、体がポカポカと温まる一品に。
主材料：豚バラ肉 長ねぎ にら にんにく
きのこは、お好みの2種類を組み合わせればOK。酸味と辛みをきかせたつゆは、ほどよくスパイシーで、食欲をそそります。
主材料：きのこ しいたけ しめじ
あさりの蒸し汁が入ったスープは、さっぱりとしたシンプルな味つけに。
主材料：あさり もやし
練りごまを溶かした塩味のつゆは、こくがあるのにあっさりとした味。油揚げと、シャキシャキれんこんが絶妙の組み合わせ。
主材料：れんこん 油揚げ
小さくあげるから、はじめてでも失敗知らず！ 玉ねぎの甘みと桜えびの風味がおいしいかき揚げです。
主材料：たまねぎ 桜えび
香ばしく焼いたねぎと鶏肉のうまみが汁に溶け出て、しみじみとしたおいしさ。食欲のないときにもつるつるっといただける、あったか汁麺です。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
揚げだまのうまみたっぷりの温かいだしに、そうめんを入れて。にら入り卵とじものせて、食べごたえ満点。
主材料：卵 にら
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