こんにちは、kimiです♪

先日、オレンジページ様から【玉露園　カルシウム入り こんぶ茶缶入(顆粒)】【玉露園　カルシウム入り うめこんぶ茶缶入(顆粒)】をご提供頂きました！
【うめこんぶ茶】は、幼いころからお正月やとろろご飯を食べる際のお供として飲んでいたのですが、
【こんぶ茶】は初めてでした。
ということで、まずは基本のこんぶ茶。お湯に溶かして飲んでみました。
口に入れた瞬間からとてもうまみが感じられ、これはいろいろな料理に活用できそう♪

かけつゆ必要なし！こんぶにゅうめん

• 玉露園 こんぶ茶　小さじ１
• お湯　200ml
• そうめん　お好み量

ゆでたそうめんに、こんぶ茶として飲むよりも少し濃いめの量のこんぶ茶を溶かすだけで
うまみたっぷりのにゅうめんができちゃいます！
今回はトッピングにとろろ昆布と七味とゆずの皮を少々。
やることと言えばほぼそうめんを茹でるだけなので、ちょっと小腹が空いたときや、夜食にピッタリ！
我が家のにゅうめんはいつも同じような味になってしまうので、ちょっとした味変に最適です。

揚げ物2選！鶏のから揚げ＆白身魚の天ぷら

続いては、こんぶ茶を下味に使ってみました。
鶏肉や魚の下味としてこんぶ茶をまぶし、から揚げと天ぷらを作りました！

下味はこんぶ茶のみ！！
そこに片栗粉やてんぷら粉などお好きな衣をつけて揚げるだけ！！
顆粒が残った状態で衣を付けて揚げると顆粒部分が焦げてしまうので、まぶして顆粒が溶けきるまで
少し置くのがポイントです。
シンプルな味付けですが、程よい塩味とうまみが感じられて、子どもたちもよく食べました♪

アレンジ無限大！

溶けやすい大粒の顆粒タイプでアレンジしやすく、うまみたっぷりの1品が手軽に作れます！
いろいろな料理に使っていきたいと思います♪