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おいしさの秘密は、きのこをいろいろ使うということ。あっさりと薄味の煮物なので、たっぷり食べられます。
主材料：えのき しめじ しいたけ
柔らかくのびる皮だから、たねをたっぷり包んで、具を楽しむ大きめ餃子に！ 揚げるように焼き上げ、皮をパリッと香ばしく仕上げます。
主材料：豚挽き肉 キャベツ にら 小麦粉
厚揚げ＆豚肉のコンビで食べごたえ大。仕上げに加えた卵が全体のまとめ役です。
主材料：厚揚げ 小松菜 豚こま切れ肉 卵
電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉（ウーシャンフェン）。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
赤と黄の色合いが華やか！ 型抜きはぜひこどもといっしょにどうぞ♪
主材料：パプリカ チーズ
細かくほぐしたしめじと柔らかな牛肉に、濃厚なオイスターソースをからめます。大きく切ったわけぎが味と食感のアクセント。
主材料：牛こま切れ肉 しめじ わけぎ
わかめとオクラの歯ごたえが楽しいスープ。ねぎの風味もきいています。
主材料：わかめ オクラ
日本有数のにらの産地・大分県のご当地グルメをアレンジ。たっぷりのにらとしょうゆだれがあとを引く！ ご飯がすすむメニューです。
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ にら
おなじみのポテトサラダもみずみずしい新じゃがを使うと、口当たりが変わってまた違うおいしさに完成。
主材料：新じゃがいも ハム きゅうり とうもろこし
小麦粉なしで糖質オフのお好み焼き。生地がまとまる秘密は豆腐とやまといも。少しねっとりとした食感も出て、やみつきになりますよ。
主材料：豆腐 キャベツ 大和芋 豚挽き肉
きぬさやの歯ごたえと風味がおいしさのポイント。ベーコンを加えて、こくをプラスします。
主材料：べーコン
クリームチーズのこくに酸味のあるヨーグルトを合わせて軽い口当たりに仕上げます。少ない材料でできる手軽さも魅力。
主材料：チーズ ヨーグルト 卵
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