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昆布だしのあっさり味のお吸いもの。味つけもシンプルにして、あさりのうまみエキスを引き出します。
主材料：あさり
しょうが風味の下味をつけたさばを揚げて、薄味のさらりとした野菜あんをかけたおかず。
主材料：さば
いんげんとたこは、さっと炒めて歯ごたえよく仕上げます。
主材料：さやいんげん たこ にんにく
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料：イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
帆立ての缶汁にしょうゆを加えた、うまみたっぷりのドレッシングであえます。
主材料：大根 ホタテ
南蛮だれを含んだ、たことかぼちゃがふわふわに。
主材料：たこ かぼちゃ たまねぎ にんじん
ふんわりと軽い口当たりのムースは、ココナッツの風味で夏らしい味わい。さわやかな甘さのすいかとよく合います。
主材料：スイカ 生クリーム 牛乳
主材料：たこ 長芋 ごぼう カレー粉
たたいてとろとろになったオクラと長いものシャキッとした食感の違いが楽しい！
主材料：長芋 オクラ
３種のきのこをたっぷり使うので、香りとこくが一段と増します。それぞれの歯ごたえの違いも楽しんで。
主材料：エリンギ しめじ しいたけ
こっくりポテトサラダと、ぷりぷりのえびフライをパンをくりぬいたカップに詰めました。
主材料：じゃがいも えび
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