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豆板醤の辛みをきかせたケチャップベースの甘酸っぱい味わいが食欲をそそります。プリッとしたいかと、シャキシャキのゴーヤーの食感が好相性。
主材料：イカ ゴーヤー
ごま油の風味を生かして味つけはシンプルに。ねぎは炒めてから煮ると、甘みが増します。
主材料：長ねぎ
甘みのあるかぼちゃと辛いカレーの取り合わせが絶妙。汁けがなくなるまで煮てほっくりと仕上げます。
主材料：かぼちゃ 鶏挽き肉
キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。
主材料：小麦粉 卵
塩味とうまみいっぱいのジャリジャリとした食感のパルミジャーノ・レッジャーノDOPをソースの代わりに。シンプルなごちそうソテーです。
主材料：チーズ マッシュルーム 豚ロース肉
甘辛味が食欲をそそるうなぎのかば焼きを、彩りのきれいな卵ご飯に巻いて形作れば、しゃれた一品に。
主材料：うなぎ 卵
キャベツのやさしい甘みを味わってください。香りのよい粗びき黒こしょうをきかせて、味のアクセントに。
主材料：ソーセージ キャベツ
カマンベールとかきのうまみが口の中でジュワッと広がって……。お酒がすすむ、風味いっぱいのおつまみ。
主材料：チーズ 牡蠣
マヨネーズに生クリームを合わせて、ポテトサラダをワンランクアップ。こくのある味わいはくせになりそう。
主材料：新じゃがいも 卵 にんじん
５種類の野菜が入って具だくさんのカレーシチュー。さらっとした口当たりで、ご飯にもよく合います。
主材料：牛こま切れ肉 厚揚げ カレー粉 なす
紅白の色合いがおめでたい酢のもの。さっと炒めることで、シャキシャキ感は保ちつつ、超速で味がなじみます。まろやかな味わいになるのも魅力。
主材料：大根 にんじん
香ばしく焼いた野菜をのせたら、香りのいいたれをたらり。わさびのピリッとした辛みがたまりません。
主材料：長芋 長ねぎ
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