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かにとアボガドを豆腐に合わせて、カリフォルニア風に。酸味のきいたレモンじょうゆで、さっぱりと。
主材料:豆腐 かに アボカド 冷奴
こんがりと焼いたねぎの甘みとしめじのうまみは相性抜群。市販のドレッシングでさっとあえて。
主材料:しめじ 長ねぎ
つるつるっとのどごしのいい口当たりがおいしさのポイント。おつまみにもぴったりです。
主材料:イカ オクラ
カレー粉、めんつゆ、冷凍うどんがあれば、食べたいときにフライパンですぐ作れるカレーうどん。カレー粉で豚こまと油揚げのうまみを引き出した、風味豊かでコクのある煮汁は、最後の一滴まで残さず飲み干したくなる味です。…
主材料:豚こま切れ肉 わけぎ 油揚げ
いちご&バナナがとろーりジャムのように! バターの塩けと練乳の甘さが絶妙にマッチ。
主材料:いちご コンデンスミルク バナナ
シャッキリと炒めたじゃがいもが新鮮です。にんにくの香りがふわっと広がって、食欲をそそります。
主材料:じゃがいも 鶏挽き肉
ワンタンの皮を入れて、ふんわりした口当たりに。のりをたっぷり入れると、ひと味違うおいしさです。
主材料:ワンタンの皮
豚肉のうまみが根菜にしみ込んで美味。バターのこくがきいています。
主材料:豚こま切れ肉 ごぼう にんじん
ほんのりとしょうがの香りがする、酢じょうゆゼリーをかけた、涼しげなサラダ。おもてなしにもぴったり。
主材料:イカ そら豆
とろりとしたカレー風味の煮もの。やさしい味わいです。
主材料:鶏挽き肉 コーン缶 カレー粉
昆布だしのあっさり味のお吸いもの。味つけもシンプルにして、あさりのうまみエキスを引き出します。
主材料:あさり
きつね色になるまで炒めたにんにくで風味をつけたサラダ。香ばしい香りが食欲をそそります。
主材料:たこ さやいんげん しいたけ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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