ねぎときのこのこんがりサラダ
こんがりと焼いたねぎの甘みとしめじのうまみは相性抜群。市販のドレッシングでさっとあえて。
料理： 大庭英子
撮影： 対馬一次
- 熱量 80kcal（1人分）
- 塩分 1.2g（1人分）
材料 （2人分）
- ねぎ 2本
- しめじ 1パック（約100g）
- 市販のフレンチドレッシング 大さじ2
- 塩
- こしょう
作り方
ねぎはオーブントースターに入る長さに切る。しめじは石づきを切り、小房に分ける。オーブントースターにねぎ、しめじを入れてしんなりするまで約5分焼き、取り出す。
ねぎは幅2cmの斜め切りにする。ボールにねぎ、しめじ、ドレッシングを入れて混ぜ合わせ、塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。
（1人分80kcal、塩分1.2g）
（1人分80kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日：1999.2.17
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