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ワンタンスープ

ワンタンの皮を入れて、ふんわりした口当たりに。のりをたっぷり入れると、ひと味違うおいしさです。

料理:

撮影: 中村淳

ワンタンスープ

材料 (2人分)

  • ワンタンの皮 10枚
  • あさつき 2本
  • 焼きのり 適宜
  • だし汁 1と1/2カップ
  • しょうゆ

熱量 70kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • ワンタンの皮は幅1cmに、あさつきは長さ2~3cmの斜め切りにする。焼きのりは幅3cmに切ってから細切りにする。

  • 鍋にだし汁、しょうゆ少々を入れて強火にかけ、煮立ったらワンタンをほぐし入れる。再び煮立ったら火を止め、味をみて、好みで塩少々をたし、あさつき、のりを加える。
    熱量70kcal、塩分0.9g(1人分)

レシピ掲載日: 1998.6.17

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