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ほんのりと火が入ったいかは、甘くて柔らか。飾らないおいしさこそ、あての真髄です。
主材料：イカ 豆腐
裏ごしした豆腐は、ぽってりとして柔らかな口当たり。塩辛のうまみと塩けが味をひきしめます。
主材料：豆腐 牛乳
主材料：豆腐 牛挽き肉 三つ葉
切って盛りつけ、ドレッシングをかけるだけで豪華サラダの完成！ マイルドなのにほんのりスパイシーなチリパウダー入りドレッシングは、魚介やタコスチップとも相性抜群です。
主材料：えび アボカド レタス パプリカ
バターの代わりにこめ油を使って、さっぱり軽い仕上がり。加熱時間３分はうれしい！
主材料：チョコレート ナッツ
主材料：豆腐 鰹節
昆布のつくだ煮とじゃこの塩けとうまみが味の決め手。マヨネーズと七味唐辛子をふってめしあがれ。
主材料：豆腐ハンバーグ 佃煮 じゃこ じゃこ
シャキシャキした歯ざわりのいんげんと淡泊な豆腐を、とろろ昆布と煮たヘルシーな一品。ほっとなごむやさしい味わいです。
主材料：豆腐 さやいんげん しめじ 昆布
少量の塩でしんなりとさせたきゅうりのみずみずしいおいしさが絶妙。ごま風味のたれが食欲を刺激します。
主材料：鶏ささみ きゅうり 豆腐 コーン缶
甘みのある旬の大根をたっぷり使い、さっぱりとした鍋ものに。たらのうまみを閉じこめた煮汁もいっしょにいただきます。
主材料：たら 豆腐 大根 せり
豆腐を豚肉で巻いてボリュームアップ。とろりと溶けたチーズが絶妙です。
主材料：豆腐 豚薄切り肉 チーズ
豆乳＋豆腐で大豆の風味がいっぱい。栄養価の高い、食べごたえのあるスープです。
主材料：切り餅 豆乳 せり 豆腐
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