close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

温豆腐のそぼろあんかけ

料理:

撮影: 中村あかね

温豆腐のそぼろあんかけ

材料 (2人分)

  • 絹ごし豆腐 1丁(300g)
  • だし汁 1カップ
  • 肉そぼろ(下記参照) 大さじ4~5
  • 三つ葉 1/4束
  • 好みでゆずの皮のせん切り 適宜
  • 片栗粉 塩

熱量 153kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • 豆腐は4等分のやっこに切り、熱湯でゆでて温め、水けをきって器に盛る。三つ葉はざく切りにする。片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いておく。

  • 鍋にだし汁を中火で煮立て、肉そぼろ、塩少々を加える。再び煮立ったら、水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから加え、とろみをつける。【1】の豆腐にあんをかけ、三つ葉、好みでゆずの皮をのせる。
    (1人分153kcal、塩分1.3g)

レシピ掲載日: 2010.1.26

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豆腐を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月31日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
7/27(火)~8/2(月)

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 健康
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す