close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

揚げおかか豆腐

料理:

撮影: 中里一暁

材料 (2人分)

  • 木綿豆腐 1丁
  • 万能ねぎ 3本
  • 溶き卵 1/2個分
  • 削り節 10g
  • めんつゆ(ストレート) 大さじ4
  • 小麦粉 サラダ油

作り方

  • 豆腐はペーパータオルに包んで水けを拭き、4等分に切る。小麦粉を薄くまぶして溶き卵をつけ、削り節をまぶす。万能ねぎは長さ3~4cmの斜め切りにする。

  • フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、豆腐を入れて表面がカリッとするまで返しながら揚げ焼きにする。器に盛って万能ねぎをのせ、めんつゆをかける。

レシピ掲載日: 2009.9.11

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豆腐を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月16日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 1/17号

最新号

2021年1月4日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/12(火)~1/25(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

食材からレシピを探す