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鍋に材料を入れて煮るだけ!ほめられること間違いなしの本格的な味わいです。
主材料:豚こま切れ肉 たまねぎ
大豆の水煮缶を使って、懐かしいおばあちゃんの味を再現。短時間でふっくらおいしく仕上がります。
主材料:さつま揚げ しいたけ 豆 にんじん
そら豆の皮に切り込みを入れると、食べやすくなります。
主材料:スナップえんどう そら豆
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料:豚かたまり肉
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料:イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
香味野菜とサラダチキンで手軽に。ねぎやしょうがだけでなく、鶏肉にも体を温める力があります。
主材料:米 長ねぎ 生姜 鶏肉
扱いやすい厚揚げは、困ったときのもう一品に大活躍。表面を焼くことで皮をしっかり感じて食べごたえ満点に。
主材料:厚揚げ
スープで煮るだけであっという間に中華の人気メニューに!
主材料:豚こま切れ肉 キャベツ もやし
相性のよいみそとチーズがあとを引きます。粉チーズはピザ用チーズにしてボリュームアップさせても。
主材料:厚揚げ チーズ
具材を炒めたオリーブオイルをドレッシングのベースに。あつあつを、油ごとジュッとかけて。
主材料:ほうれん草 しめじ アボカド べーコン
ピーマンのバターソテーにいかの塩辛を加えるだけで、ひと味違った味わいに。
主材料:ピーマン イカ 乳製品
混ぜて食べると、きゅうりの口当たりがまったりと。
主材料:きゅうり 卵
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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おかあさんの扉12 まさかのお受験
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今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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