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かすかに香るわさびがアクセント。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料：きゅうり
淡泊なサワラを、塩焼きでシンプルに。焼く前に酒をふりかけると、風味よく焼き上がります。
主材料：さわら 菜の花
たけのこに、鶏肉と厚揚げのうまみがしみて、味わい深い仕上がりに。しょうがの風味もきいています。
主材料：鶏もも肉 厚揚げ たけのこ
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成！
主材料：鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
わかめは、ざっと湯をかけるだけ。もう一品欲しいときにすぐにできるメニューです。
主材料：わかめ たまねぎ
塩麹のまろやかな塩けが、キャベツの甘みを引き立てます。
主材料：キャベツ
ピーマンのほろ苦さとまろやかな卵が好相性。シンプルなしょうゆ味を、ごま油で風味よく。
主材料：ピーマン 豚挽き肉 卵
めんつゆを使えば驚くほど簡単！ 甘辛い牛肉とくたくたの玉ねぎをたっぷりご飯にかけて。
主材料：牛こま切れ肉 たまねぎ 生姜 米
皮で包む手間をカットしたアイディアレシピ。レンジ加熱したあとそのままおいて、中まで火を通します。
主材料：豚挽き肉 キャベツ たまねぎ しいたけ
魚焼きグリルで焼くと香ばしさがプラスされます。
主材料：ピーマン
ゆでずに直接フライパンで炒めることで、ほくほくっとした独特の食感に。春先の柔らかい豆なら、あっというまに火が通り、色鮮やかになります。
主材料：そら豆
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