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洋風のマッシュポテトが秋田の名物漬けものと見事なマリアージュ！ ビールやワインのおつまみにもうってつけ。
主材料：じゃがいも 万能ねぎ チーズ 生クリーム
粉をまぶしてから炒め煮にした牛肉は、口当たり柔らか。濃厚な味わいの煮汁にトマトの甘みが凝縮されています。
主材料：牛こま切れ肉 トマト缶 エリンギ
こんがり焼き上がったキッシュをすくうと、ほうれん草がたっぷり。ふんわりやさしい口当たりがたまらない。
主材料：ほうれん草 卵 チーズ 生クリーム
辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。
主材料：あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト
じゃこのうまみとごま油の風味で、ブロッコリーが新鮮なおいしさに！
主材料：ブロッコリー しめじ じゃこ
大きめに切ったカラフルな野菜を、香りのいい漬け汁に漬けます。サラダ感覚でたっぷり食べられます。
主材料：セロリ にんじん きゅうり たまねぎ
ピンクとベージュの層はまるでドルチェ。玉ねぎとマッシュルームの食感の違いも楽しんで。
主材料：マッシュルーム たまねぎ
ししゃもはカリッと香ばしく揚げても美味。あつあつのうちに甘酸っぱいマリネ液に漬けて、さっぱり風味に。
主材料：ししゃも たまねぎ にんじん ピーマン
じゃがいもとチーズを練り上げて作る、フランス・オーベルニュ地方の郷土料理。びよーんとのびる姿は、みんなの拍手喝采まちがいなし！ パンにのせたり、つけ合わせにしたり、いろいろな食べ方を楽しめます。
主材料：じゃがいも チーズ
あさりのうまみとにんにくの香りが味の決め手。たこは堅くならないように、火を通しすぎないで。
主材料：たこ あさり
ジューシーな揚げなすに即席ドレッシングをからめて冷やしておけば、いつもと一味違うサラダに。パセリの香りですっきりと。
主材料：なす パセリ
サクサクの油揚げに、みそとチーズの風味がたっぷり。はちみつの甘みが加わるとぐっとワインがすすむおつまみになります。
主材料：油揚げ チーズ たまねぎ 味噌
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