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味つけは塩、こしょうだけ。新じゃがならではの甘みや口当たりを存分に味わいましょう。
主材料:新じゃがいも にんにく
カリカリの油揚げにツナマヨのこくがマッチ。
主材料:油揚げ ツナ缶
せん切りのじゃがいもをころもにして、人気のから揚げをカリ&パリ食感に。食べると中から肉が出てきて、おいしい&うれしいサプライズ!
主材料:じゃがいも 鶏ささみ
いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単!
主材料:鶏もも肉 じゃがいも にんにく 牛乳
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料:えび たまねぎ れんこん
鮭は薄く開くので、オーブントースターで簡単に火が通ります。たっぷりのわけぎにとろーりチーズが、意外なほど好相性。
主材料:鮭 チーズ わけぎ
焼くだけのシンプルなおいしさは、新玉ねぎだからこそ。削り節とポン酢しょうゆをかけて召し上がれ。
主材料:新たまねぎ たまねぎ
れんこんのでんぷん&片栗粉のタッグで驚きのもちもち食感! 桜えびを加えた中華風の味わいです。
主材料:れんこん 桜えび
シャキッと炒めたいんげんと、ふわふわの豆腐が好相性。たらこのうまみと塩けが味の決め手です。
主材料:豆腐 さやいんげん たらこ
焼いたトマトは、甘みがぐーんとアップ! バジルと粉チーズ入りのソースが食欲をそそります。
主材料:トマト
にんにくのみじん切りの香りが食欲を誘います。おつまみにも最適な一品。
主材料:しいたけ にんにく パセリ
もやしは、ひげ根をとると口当たりがよくなります。さっぱりとだしで割った酢であえました。
主材料:もやし
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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