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鶏肉としょうがでこくも香りも豊かな味わい。なめこでほどよくとろみがつきます。
主材料：まいたけ なめこ 鶏もも肉
たっぷりの牛乳と玉ねぎの甘みでやさしい味わいに。すりおろしたじゃがいもでとろみをつけます。
主材料：マッシュルーム しめじ じゃがいも たまねぎ
とろとろ卵とまいたけの歯ごたえが絶妙のバランス。卵に入れたカレー粉のうまみがかくし味に。
主材料：まいたけ 卵
味つけは、塩、こしょうだけ、フライパンで作れる手軽な一品。うまみたっぷりのベーコンといっしょに旬の野菜を香ばしく焼きつけ、素材のおいしさを閉じ込めます。ローズマリー風味で、焼き野菜がぐっと華やかに！
主材料：新じゃがいも 新たまねぎ 春キャベツ べーコン
じっくり蒸し焼きにした厚切りれんこんの歯ごたえが楽しい！ 〈エスニックなクミンの香り×しょうゆ味〉で、驚くほどおしゃれな仕上がりに。
主材料：れんこん
手羽先のうまみを吸い込んだしいたけが格別のおいしさ！ オイスターソースでこってりと仕上げます。
主材料：しいたけ 鶏手羽
甘辛味のきのこも、また格別のおいしさ。まいたけで煮汁が黒くなりますが、すき焼きなら気になりません。
主材料：まいたけ しめじ 牛薄切り肉 しらたき
主材料：エリンギ アスパラガス
しみじみとした味わいに煮た、えのき、鶏肉と、仕上げに添える春菊のほろ苦さが、絶妙な組み合わせです。
主材料：えのき 鶏もも肉 春菊
しめじとマッシュルームをたっぷり使ったボリューム副菜。マヨを炒め油としても使うから、こくがさらにアップ。
主材料：きのこ しめじ マッシュルーム
２種類のきのこを具にした香りのよい汁もの。火の通りが早いので短時間でできるのも◎。
主材料：しいたけ えのき 万能ねぎ
さっとゆでたえのきを、ごまたっぷりの甘辛いたれであえます。
主材料：えのき
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