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具を炒めてさます必要なしの、お手軽春巻き♪ もやしから水けが出ないように、片栗粉をまぶすのがコツ。
主材料：牛こま切れ肉 しいたけ もやし しめじ
ストックフードのピクルスがあると、酢豚作りがこんなに気軽。野菜には酸味がついているので、仕上がりもさっぱりします。豚肉のほか、あじで作って南蛮漬け風にしてもおいしい。
主材料：豚肉 れんこん エリンギ カリフラワー
きのこ形にプクッと焼けたパイをくずし、あつあつのシチューといっしょにめしあがれ。
主材料：鶏むね肉 しめじ たまねぎ にんじん
家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。
主材料：鶏挽き肉 白菜 えび かに
肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに！ レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。
主材料：牛こま切れ肉 パプリカ
きのこときんめ鯛、それぞれのうまみを煮含めて、味わい深い一品に。昆布をいっしょに煮れば、だし汁いらずで気軽にできます。
主材料：金目鯛 えのき まいたけ 長ねぎ
耐熱容器に材料を入れたら、あとはチンするだけ！ 仕上げにレモンを絞り、さわやかな香りを添えて。
主材料：あさり しめじ 豚バラ肉
ほくほくのじゃがいもに、甘辛く炒め煮にした鶏肉＆きのこをプラス。しょうがの香りのきいたコロッケです。
主材料：鶏もも肉 じゃがいも しめじ
かきを卵でとじて、ボリュームたっぷりの一品に。しめじと春菊を加えて風味をプラス。
主材料：牡蠣 しめじ 卵
野菜を炒めて、温かいうちにバルサミコ酢をかけるだけ。それだけなのに甘みとこくが出てくるのです。
主材料：かぼちゃ 長ねぎ しいたけ
こんがり焼きつけたチキンとごろごろに大きく切ったマッシュルームのソースは、抜群の組み合わせ。
主材料：鶏もも肉 トマト缶 マッシュルーム
ホクホクのじゃがいもと、きのこの歯ごたえが相性抜群。バターしょうゆ味でこくを出して。
主材料：牛肉 じゃがいも しめじ
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