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熱量 377kcal（1人分）
塩分 0.5g（1人分）
もやしはできればひげ根を除き、片栗粉を薄くまぶす。きんぴらは食べやすく切る。万能ねぎは、長さ2～3cmに切る。小麦粉大さじ1/2は同量の水で溶く。
春巻きの皮を広げ、きんぴら、もやし、万能ねぎを1/3量ずつのせて巻き、水溶き小麦粉で留める。
揚げ油を170℃に熱し、【2】を入れてきつね色になるまで中火で揚げる。取り出して油をきり、粗熱が取れたら半分に切る。あればサラダ菜とともにいただく。
（377kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日： 2010.9.21
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