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牛肉のうまみと甘辛い味が、卵やこんにゃくにしみ込んで美味。しっかり味で、ご飯もすすみます。
主材料：牛かたまり肉 卵 こんにゃく 長ねぎ
牛肉のうまみが広がる、みそ味のこっくり煮込み。こんにゃくのぷるんとした食感も楽しい一品です。
主材料：牛こま切れ肉 長ねぎ 生姜 こんにゃく
大きめの乱切りにしたれんこんは味のしみぐあいも抜群。照りよく仕上げた甘辛煮は、しみじみおいしい一品です。
主材料：れんこん 長ねぎ 生姜 鶏手羽
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料：さばの水煮缶 たまねぎ
電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉（ウーシャンフェン）。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
蒸し鶏もフライパンを使えば、手軽にふっくら仕上がります。うまみたっぷりの蒸し汁は、たれに使って。
主材料：鶏もも肉 きゅうり 長ねぎ
残りご飯でサッと作る炒飯です。卵を半熟に炒めたら、ご飯を加えて、パラパラに仕上げるのがコツ。
主材料：卵 長ねぎ
ツナのうまみにねぎの自然な甘みが加わって美味。パンにもごはんにも相性のよい一品です。
主材料：ツナ缶 卵 長ねぎ
いつもの牛肉に代えて、ボリュームのある豚肉を使ったすきやき丼。大根にも味がしみて抜群のおいしさ。
主材料：豚こま切れ肉 大根 長ねぎ しめじ
皮のパリパリ感と、香ばしい風味が食欲をそそる！たねがぎゅっと詰まっていて、想像以上の食べごたえです。
主材料：豚挽き肉 にら 長ねぎ 餃子の皮
いわしをきめ細かくすりつぶすから、なめらかな仕上がりに。みそとしょうがの風味がきいています。
主材料：いわし 長ねぎ
酢とこしょうの、酸っぱ辛いスープがくせになりそう。片栗粉でとろみをつけて、あつあつをいただきます。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ 卵 干ししいたけ
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