主菜
ツナとねぎのオムレツ
更新日 2025/6/16

レシピを作った人

瀬尾 幸子
料理家
料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』(学研プラス)、『ラクうまごはんのコツ』(新星出版社)で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
- ねぎ15cm
- ツナ缶(小)1缶
- 卵3個
- サニーレタスの葉適宜
- 牛乳大さじ1
- バター大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ねぎは縦4つ割りにして、小口切りにする。ツナは余分な油を捨て、粗くほぐす。ボールに卵を割りほぐし、牛乳大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
- 2
フライパンにバター大さじ1を入れて強火で熱し、ねぎとツナを炒める。ねぎがしんなりしてきたら卵液を流し入れ、菜箸などでゆっくり大きくかき混ぜる。
- 3
卵が半熟状になったら、フライ返しで2つ折りにし、ふたをして弱火にする。2分ほど焼いたら取り出し、2つに切って皿に盛る。サニーレタスを添える。
(1人分287kcal)
レシピ掲載日 1996.4.17
質問

料理のきほん
\ オレペAIが選んだ /「ツナとねぎのオムレツ」の
おすすめ献立
卵を使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
