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4種類の野菜が入った彩りのよいきんぴらは、シャキシャキの歯ざわりが人気です。
主材料：ごぼう れんこん にんじん さやいんげん
里いもの甘みとねっとりとした食感がアクセントのみそ汁。しいたけの風味も味のポイント。
主材料：里芋 しいたけ にんじん
鶏肉のうまみと、野菜の甘みがたっぷり溶け出したスープが美味。ワインの風味がポイント。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ にんじん セロリ
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
カレー粉、めんつゆ、冷凍うどんがあれば、食べたいときにフライパンですぐ作れるカレーうどん。カレー粉で豚こまと油揚げのうまみを引き出した、風味豊かでコクのある煮汁は、最後の一滴まで残さず飲み干したくなる味です。…
主材料：豚こま切れ肉 わけぎ 油揚げ
こってりみそ味が、淡白ないかのうまみを引き立ててくれます。
主材料：イカ ししとう たまねぎ にんじん
えび、きぬさや、にんじんは、フライパンで炒めてご飯に混ぜるだけ！ 彩りのいい一品です。
主材料：えび 卵 さやいんげん にんじん
帆立てのうまみをきかせて、シンプルな味わいのサラダに。きゅうりとにんじんの歯ごたえを楽しんで。
主材料：ホタテ にんじん きゅうり
野菜をほんのり甘酸っぱいドレッシングであえた、エスニック風のサラダ。酸味をきかせるのがポイント。
主材料：じゃがいも にんじん きゅうり
豚肉のうまみが根菜にしみ込んで美味。バターのこくがきいています。
主材料：豚こま切れ肉 ごぼう にんじん
洋風メニューのつけ合わせの代表。キャベツの甘みがおいしさのポイントです。
主材料：キャベツ にんじん たまねぎ
鮭の缶詰め、炒めた米、玉ねぎを炊飯器に入れて、熱いスープで炊くだけのお手軽レシピです。
主材料：缶詰 キャベツ にんじん 牛乳
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