副菜
帆立てドレッシングサラダ
更新日 2025/6/20
撮影 対馬一次
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材料
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2人分
- きゅうり1本
- にんじん（太い部分）3cm
- 黒オリーブの油漬け（種なし）8個
帆立てドレッシング
- 帆立て貝柱（缶詰・70g入り）1缶
- オリーブオイル大さじ1
- レモンの絞り汁小さじ1
- 塩適宜
- こしょう適宜
- 塩少々
作り方
調理
- 1
帆立ては缶汁をきってボールに入れ、かるくほぐして他のドレッシングの材料を加え、混ぜ合わせる。きゅうりはまな板にのせて塩少々をふり、両手のひらでころがしていぼを取る。洗って水けを拭き、長さ約3cmの細切りにする。にんじんはせん切りにする。
- 2
食べる直前にボールにきゅうり、にんじん、黒オリーブを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
（1人分141kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日 1999.9.17
レビュー
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