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223品
手羽先はしっかり塩をもみ込んでおくのがおいしさのコツ。フライパンでつけ合わせもいっしょに焼いて。
主材料:鶏手羽 長芋 さやいんげん なす
うな丼に、野沢菜入りのとろろをプラス。野沢菜の風味がきいた、いつもと一味違う仕上がりになります。
主材料:うなぎ 長芋
焼いて香ばしさを出した、えのきだけがポイント。長いものとろみで優しい味わいです。
主材料:えのき 長芋
材料を炒め合わせるだけ! 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料:春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
「使い切り野菜BOX」で保存した新鮮な青菜は、素材の風味が引き立つ上品なおひたしに。梅干しがいいアクセントになります。青菜は1種類でもおいしいですが、何種類かミックスすることで食感や味の違いも楽しめます。
主材料:小松菜 梅干し
買ってきたお刺し身にひと工夫。とろとろのやまといもとあっさりとした大根おろしをかけて、大人の味に。
主材料:マグロ 山芋 長芋
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料:えび キャベツ 長芋 あさり
バラ肉から出るうまみたっぷりの脂を、長いもにからめながら炒めればおいしさ倍増。しょうゆ味にスパイシーなカレーの風味をきかせた、香り高い一品です。
主材料:豚バラ肉 長芋 しめじ カレー粉
手ごろなまぐろの赤身が、オイスターソースのこくやごま油の風味がきいたたれと卵黄で、リッチな味わいに。
主材料:マグロ 卵 長芋 長ねぎ
ころもに黒ごまを加えて、プチッとした歯ごたえと香りをプラスしました。
主材料:豚薄切り肉 長芋
鶏のうまみがきいたやさしい味わいは、お疲れぎみの日に◎。しょうがで体も温まりますよ。
主材料:鶏ささみ 長芋 生姜 米
しょうゆ漬けにした風味のよいまぐろを、定番のとろろあえに。のりの香りが食欲をそそります。
主材料:マグロ 長芋 うずら
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
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