close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

えのきの和風とろ～りサラダ

焼いて香ばしさを出した、えのきだけがポイント。長いものとろみで優しい味わいです。

料理：

撮影： 対馬一次

えのきの和風とろ～りサラダ

材料 （2人分）

  • えのきだけ　1袋
  • 長いも　100g
  • にんじん　少々
  • ドレッシング
  • 　酢　大さじ2
  • 　砂糖　小さじ2
  • 　しょうゆ（あれば薄口）　小さじ2

調理時間  熱量 63kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • えのきだけは根元を切り落とし、かるくほぐす。焼き網（またはフッ素樹脂加工のフライパン）を中火でよく熱し、えのきだけをのせて、しんなりとするまで焼く。長いもは皮をむき、めん棒などで粗くたたく。にんじんは皮をむき、縦に細切りにする。

  • ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。えのきだけ、長いも、にんじんを加えてざっとあえ、器に盛る。
    （1人分63kcal、塩分1.1g）

レシピ掲載日： 1999.12.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

えのきを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年01月26日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ2/2号

最新号

2022年1月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る