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明太子とマヨネーズを、白ワインでのばした大人味のソースをカリフラワーにかけて。
主材料：カリフラワー 明太子
電子レンジで作れるからお手軽！ 里いもの熱でバターを溶かしながらどうぞ。
主材料：里芋 明太子
梅マヨのほどよい酸味が食欲をそそります。
主材料：水菜 ちくわ
辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。
主材料：あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト
作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に！
主材料：豚挽き肉 ミント
さっぱりとしたサラダ感覚のピクルスを添えて。保存がきくので、数日前から用意できて便利。
主材料：セロリ 大根 ラディッシュ
帆立てのうまみたっぷりの、さっぱりとした豆乳スープは、体のしんから温まります。
主材料：白菜 ホタテ 豆乳
カリフラワーは歯ごたえが出るように、生のまま、酸味のきいた漬け汁に漬け込みます。
主材料：カリフラワー
あさりのうまみを、シャキシャキの水菜といっしょにまるごといただきます。
主材料：水菜 あさり
彩りのきれいな簡単サラダ。マヨネーズにヨーグルトを混ぜたドレッシングであえてさっぱりと。
主材料：セロリ かまぼこ ヨーグルト
いかの風味が里いもにたっぷりしみ込んだ、純和風の煮もの。白いご飯がすすむ、甘辛い味つけです。
主材料：里芋 イカ
牛肉のうまみが里いもにからんで美味。甘辛いしっかり味で、ご飯がすすみます。
主材料：里芋 牛薄切り肉
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