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水菜の梅マヨあえ

梅マヨのほどよい酸味が食欲をそそります。

料理：

撮影： 対馬一次

水菜の梅マヨあえ

材料 （2人分）

  • 水菜　 1/3わ（約70ｇ）
  • ちくわ　2本
  • 梅干し　2個
  • マヨネーズ

熱量 126kcal（1人分） 塩分 2.0g（1人分）

作り方

  • 水菜は長さ3.4cmに切る。ちくわは幅5mm、長さ4.5cmの斜め切りにする。

  • 梅干しは種を取り、包丁で細かくたたいてボールに入れる。マヨネーズ大さじ2を加えてよく混ぜ合わせ、水菜、ちくわを加えて全体をさっとあえ、器に盛る。
    熱量126kcal、塩分2.0g（1人分）

レシピ掲載日： 2011.3.17

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