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熱量 40kcal（1人分）
塩分 0.3g（1人分）
セロリは筋を取り、幅1cmの斜め切りにする。大根は皮をむき、1cm角の棒状に切る。ラディッシュは葉を切り落とす。
Aを鍋に入れて強火にかけ、沸騰したら火からおろす。1の野菜を入れ、そのままおいてさまし、保存容器に移す。冷蔵庫に入れ、一晩おく。3～4日保存可能。
レシピ掲載日： 2005.12.2
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