close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

白菜と帆立ての豆乳スープ

帆立てのうまみたっぷりの、さっぱりとした豆乳スープは、体のしんから温まります。

料理：

撮影： 川浦堅至

白菜と帆立ての豆乳スープ

材料 （4人分）

  • 白菜の葉　3～4枚（約300g）
  • 帆立て貝柱の水煮缶詰（105g入り）　1缶
  • 豆乳　2カップ
  • しょうがのすりおろし　小1/2かけ分
  • 粗びき赤唐辛子　少々　
  • 塩　こしょう

熱量 73kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

作り方

  • 白菜は長さ6～7cmに切り、縦に幅1cmに切る。

  • 鍋に白菜、帆立てを缶汁ごと、水2カップを入れて中火にかける。煮立ったら塩小さじ1、こしょう少々、しょうがを加え、ふたをして弱火で7～8分煮る。

  • 豆乳を加えてひと煮し、火を止める。器に盛り、粗びき赤唐辛子をふる。

レシピ掲載日： 2005.12.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

白菜を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年12月05日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2022年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
11/22～12/14

【メンバーズ限定プレゼント】オレゴン産の大粒・生ブルーベリーのシロップ漬け

もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る