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忙しい日もおいしいごはんをお約束。「オートクッカー」でぐっち夫婦のとっておきメニュー

なにかと忙しい毎日。疲れているときこそ、おいしいものを、手間ひまかけずにおうちで楽しみたい! そんなわがままをあっさりかなえてくれるのが、「オートクッカー ビストロ」。もうすぐ3歳になる息子さんの子育てに奮闘中のぐっち夫婦にとっても、日々の心の支えになっているそう。その活躍ぶりを見せていただきました。

乾杯しているぐっち夫婦
ぐっち夫婦

Tatsuyaさん、SHINOさんの夫婦二人で料理家として活動。SNS、各メディア、書籍を通じて魅力的なレシピを提案するかたわら、Tatsuyaさんはカレーショップも経営。保育園に通う息子さんはもうすぐ3歳。

ぐっち夫婦ある日のタイムテーブル
「オートクッカー」は
忙しい日をサポート
してくれる相棒! 仕事をしているぐっち夫婦

レシピの試作や撮影、動画編集、カレーショップの経営……多岐にわたる仕事を日々こなしているぐっち夫婦。料理家にだって、プライベートの食事は手を抜きたいときはもちろんあります。でも元気いっぱいの3歳児も喜ぶメニューを考えなきゃ……。そんなとき、「オートクッカー」が頼れる戦力になってくれるそうです。

朝食はオートクッカーにまかせて
保育園準備!

6:00オートクッカーをセット、7:00Tatsuyaさん&子ども起床、7:30朝食、8:00保育園送り

野菜たっぷりのミネストローネは定番朝食のひとつ。「材料をオートクッカーに入れておまかせ! その間にパンやヨーグルトを用意して、自分の身支度にとりかかります。息子が起きてからだとメイクできないから(笑)」(SHINOさん)。完成したら、時間差で起きたTatsuyaさんが子どもと食べはじめ、身支度が終わったSHINOさんも合流。保育園に送るまでの限られた時間を、夫婦&オートクッカーの連携プレーで乗り切ります。

夕食の献立は仕事終わりに
チャチャッと準備!

9:00仕事、夕方食材のチェック、17:00保育園お迎え、18:00子どもとお風呂、夕食の仕込みはオートクッカーで

昼食は仕事の合間に簡単にすませるとしても、夕食はそうもいきません。子どもも3歳近くなり、大人と同じものを食べるフェーズになったので気をつかうところ。冷蔵庫の食材をチェックして、今夜はオムライスに決定! チキンライスはオートクッカーにまかせ、保育園から帰ったら親子の時間を確保。「オートクッカーが大人1人分働いてくれるから、子どもとの時間も楽しめます。」(Tatsuyaさん)

家族団欒&リラックスタイム♪

18:00夕食、子ども達が寝たら寝たらリラックスタイム

オートクッカーで作るチキンライスは、子どもの分を先に取り出し、その後で大人用にしっかり味つけ。「まだ大人よりは薄味にしたいので助かる。うちの子は炒り卵が好きなので、牛乳を入れたふわとろの半熟に仕上げた炒り卵をのせます」(SHINOさん)。最小限の手間で親子3人分のオムライスが完成! 家族の時間をゆったり過ごせるのも、オートクッカーのサポートのおかげ。今日も一日、お疲れさまでした♪

ぐっち夫婦考案
とっておきの
オートクッカーレシピ

定番の炒めものから手間のかかる話題のメニューまで、オートクッカーならおうちで手軽に作れます!

オートクッカーとぐっち夫婦

なす豚キムチの材料を入れたオートクッカー
火の前に立たずにこれ作れたら、夏場は助かる~!おまかせ
なす豚キムチ

なす豚キムチ
笑顔のSHINOさん
SHINOさん

野菜たっぷりの豚キムチ炒めは、夏バテ解消にもぴったり。加熱調理をオートクッカーにまかせれば、暑いキッチンでの拘束時間も短くできます。「豚肉にキムチと調味料をもみ込んでおくひと手間で、味がしっかり入り肉が柔らかく仕上がります。にらは後入れにすると、きれいな色をキープできますよ」

ガーリックシュリンプの材料を入れたオートクッカー
おもてなしや家飲みのお供にもガーリックシュリンプ

ガーリックシュリンプ
笑顔のTatsuyaさん
Tatsuyaさん

えびを殻ごとおいしく食べられる、人気のハワイグルメをおうちで手軽に! えびの下処理をしてにんにくを刻むだけで、あとはオートクッカーが殻はパリパリ、中身はプリプリに仕上げてくれます。「ビールがすすむよ! 殻ごと味わって」

ビリヤニ風炊き込みご飯の材料を入れたオートクッカー
手間のかかるあの人気メニューがおうちで!ビリヤニ風
炊き込みごはん

ビリヤニ風炊き込みご飯
笑顔のTatsuyaさん
Tatsuyaさん

インドで本場のビリヤニを食べ歩き、研究を重ねたTatsuyaさんの自信作! 炊き上がりのスパイスの香り、ヨーグルトとトマトのほどよい酸味がしみ込んだうま味たっぷりのご飯を味わえます。「材料のスパイスは、ないものは省いても大丈夫。でも全部そろえてもらえたら、家庭で作れるビリヤニとしては最高の仕上がりです!」

意外!?オートクッカーで
こんなメニューも!

  • サフラン色のパエリア

    具だくさんなパエリアもパラパラに仕上がる!
    白ご飯ももちろん炊けます。

  • ナポリタン

    なんとパスタは〈ゆで〉から〈炒め〉まで、
    一気にできる!

  • オートクッカーで蒸された4種の離乳食

    柔らかい離乳食も大得意。
    内鍋に耐熱皿を入れて蒸せば、
    一度に4品作ることも!

  • オートクッカーで調理されたあめ色の玉ねぎ

    鍋だと根気のいるあめ色玉ねぎも、
    おまかせできる!
    料理がぐんとランクアップします。

笑顔のSHINOさん
SHINOさん

離乳食作りのときからオートクッカーはず~っと愛用中! 加熱中は完全に手があくのがありがたいんです。その間にほかの副菜を作ったり、息子の相手ができるので助かります。

笑顔のTatsuyaさん
Tatsuyaさん

じつはお店でも、あめ色玉ねぎ作りをオートクッカーにまかせています。オートクッカーの働きは本当に大人1人分! 時給払いたいぐらい(笑)。仕事でもプライベートでも頼れる相棒です。

パナソニック
オートクッカー ビストロ
黒のオートクッカーNF-AC1000/白のオートクッカーNF-AC700

NF-AC1000/NF-AC700

オートクッカーで炒めているえび

鍋底かき混ぜ×高火力が特徴。炒めもの、少ない油でフライ、大学いもまで作れる! 低温調理、無水調理、蒸し料理も得意。メインからご飯・パスタ、スープ、離乳食にスイーツまで、オートクッカーまかせで料理の幅が広がります。

まだある!
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協力/パナソニック株式会社
料理/ぐっち夫婦 撮影/三好宣弘(RELATION) スタイリング/
朴 玲愛 取材・文/高丸昌子