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牛乳のこくとコーンの甘みがマイルドな味。ピーマンの香りが新鮮です。
主材料：ピーマン コーン缶
ひき肉を水からゆっくりと煮出してスープを作り、粉チーズ入りの卵を流し入れます。ご飯にもパンにも。
主材料：鶏挽き肉 卵 チーズ
里いもの粘りでとろみがつき、さめにくいのがうれしい。素朴でしみじみとしたおいしさです。
主材料：里芋 長ねぎ
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
調味料を使わず、にんじん本来の甘みを引き出した一品。幅広い料理にアレンジできます。
主材料：にんじん
しいたけとなめこ、2種類のきのこを合わせ、味わい深い一品に。
主材料：しいたけ なめこ
主材料：ゴーヤー 豆腐 味噌
主材料：コーン缶 卵
ガルバンゾーは缶詰を使うから手間いらず。玉ねぎは5分ほどぐつぐつ煮て、甘みとうまみを出します。
主材料：あさり ひよこ豆 べーコン たまねぎ
ほうれん草はアクの少ない品種を使い、下ゆでせずにざくざくと刻んでそのままスープへ。
主材料：あさり にんじん ほうれん草 セロリ
いつもあるカットわかめはスープの具に大活躍。ふわふわ卵がやさしい味わい。
主材料：卵 わかめ
さつまいものやさしい甘みを、しょうがの風味がグッと引き立てます。
主材料：さつまいも キャベツ 生姜
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