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豚肉、豆腐、たけのこ……。具だくさんのかきたまスープ。うまみも食べごたえも満点です。
主材料:豚薄切り肉 卵 豆腐 たけのこ
さつま揚げのうまみが大根やにんじんにじんわりとしみて美味。ねぎの風味もきいています。
主材料:さつま揚げ 大根
トマトのほどよい酸味がきいた汁と、ふんわりと柔らかい口当たりの卵が絶妙な組み合わせ。
主材料:卵 トマト
ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。
主材料:卵 えび トマト さやえんどう
さっと水洗いするだけでそのまま食べられるベビーリーフがあれば、忙しい毎日でも手軽におしゃれなサラダを楽しめます。下ごしらえのいらない食材と組み合わせれば、朝食やブランチにぴったりの一皿がスピーディに完成。
主材料:鶏むね肉 アボカド ナッツ
牛乳を使わず、生クリームでコクを出したクリーム煮は、短時間で仕上がっておいしさもアップ。
主材料:豚薄切り肉 青梗菜 生クリーム
大根おろしを加えてみぞれ汁に。具だくさんで、体が温まります。
主材料:大根 えのき 豆腐
コーンの甘みとたっぷりのミルクの風味がやさしいクリームシチュー。
主材料:鶏もも肉 コーン缶 たまねぎ たまねぎ
ベーコンのうまみにしょうがの香りをきかせた、体の温まるスープです。大根は葉もいっしょに煮ます。
主材料:べーコン 大根 生姜
ごぼうや大根、にんじんなどの根菜類とこんにゃくで、食物繊維がたっぷりとれる汁ものになりました。
主材料:豚薄切り肉 にんじん ごぼう こんにゃく
牛肉は、小麦粉をまぶして、こんがり炒めてから煮込んで。トマトのほどよい酸味が食欲をそそります。
主材料:牛かたまり肉 たまねぎ マッシュルーム トマト缶
小松菜とえのきは、ごま油でさっと炒めてからスープにすると風味がアップ。
主材料:小松菜 えのき
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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