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鶏肉に片栗粉をちょっとまぶすだけで、ツルンとした食感とうまみが楽しめます。
主材料：鶏ささみ 三つ葉
ツルッとした皮の食感に合わせて、たねを柔らかくするのがコツ。形もひと工夫して、食べやすく。
主材料：豚挽き肉 長ねぎ ほうれん草
しょうが風味の鶏だんごのうまみが、スープに溶け出して美味。つるんとしたシュウマイの皮もポイント。
主材料：鶏挽き肉
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料：ホタテ たまねぎ
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成！
主材料：鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
じゃがいものうまみを充分に味わえる、シンプルなコンソメ味。
主材料：じゃがいも べーコン
はまぐりの味が上品なすまし汁。ひな祭など、お祝いごとにもぴったりです。
主材料：はまぐり 三つ葉
ねぎの甘みいっぱいの具だくさんスープ。じゃがいもが少し溶けるくらいまで、じっくり煮ます。
主材料：じゃがいも 長ねぎ
こってりとした主菜に合う、すっきりとしたお吸いもの。しじみのうまみたっぷりの汁が美味。
主材料：しじみ しめじ 万能ねぎ
さっぱり味の秘密は、ほんの少し加える酢にあり！ まいたけは手でちぎるから、包丁もいりません。
主材料：まいたけ
小松菜のシャキシャキの葉ざわりがうれしいみそ汁。しいたけの香りがきいています。
主材料：小松菜 しいたけ
卵白のみで作るかきたまスープ。料理に卵黄だけを使ったときに、あわせてどうぞ。
主材料：卵 たまねぎ にんじん
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